Sisällysluettelo

1. Maaseutumatkailun haasteita
1.1. Asiakkaan tuntemattomat toiveet
1.2. Saavutettavuus

2. Maaseutumatkailun käsitteistöä ja alan toimijoita
2.1. Matkailija
Päiväkävijä
2.2. Matkailu-käsite
2.3. Matkailun muodot
2.3.1. Kotimaanmatkailu
2.3.2. Ulkomaanmatkailu
2.3.3. Vapaa-ajanmatka
2.3.4. Työmatka
2.3.5. Pakettimatka

3. Maaseutu liiketoiminnan ympäristönä
3.1. Maaseutumatkailu
3.2. Matkailun teemaryhmä
3.3. Maaseutumatkailun määritelmiä

4. Maaseutumatkailun kehittäminen Suomessa
4.1. Matkailun kehittämisen alkuaikoja
4.2. Matkailun kehittäminen sotien jälkeen
4.3. Lepikot liikkuvat
4.4. Korpihotellit
4.5. Fyrkka on fyrkkaa
4.5. Moderni maaseutu
4.6. Nykyajan kansallismaisema

5. Yrittäjyys
5.1. Pohdin
5.2. Minä Pohtimessa
5.3 ”Onko sulla vielä se yritys, vai joko oot saanu töitä?”
5.4 Oikea ja väärä
5.5. Ammatillisia valmiuksia Yrittäjän ammattitutkinnossa edellytetään seuraavasti:
5.6. Tehtävä: täytä lokeroihin oman ympäristösi toimijat:
5.7. Verkostoituminen, omat edellytykset ja tulevaisuuden suunnittelu
5.8. Liikeidea ja asiakaslähtöisten tuotteiden ja palvelujen suunnittelu

6. Palvelusta
6.1. Palvelustrategiat
6.2. Palvelija ja järjestäjä ja johtaja
6.3. Mä oon orpona, mutt' en orjana!
Kuka on sisäinen asiakas?
6.4. Miten sä jaksat?
6.5. Vihaisten Väinöjen valtakunnassa

7. Tuotanto ja talous
7.1. Liiketoiminnan motiivi
7.2. Tuotekehitys - markkinointi ja kassavirta
7.3. Esimerkkki: Sauna-tuote

8. Matkailuyrityksen markkinoinnista
8.1. Markkinoinnin teoriaa
8.2. Markkinointi on investointi
8.3. Suomalaisen matkailuyrityksen markkinointiympäristö
8.4. Ulkoiset tekijät eli makroympäristö 
8.4.1. Poliittinen ja yhteiskunnallinen ympäristö
8.4.2. Taloudellinen ympäristö
8.4.3. Sosiodemografiset tekijät
8.4.4. Teknologia
8.4.5. Eettiset ja ekologiset tekijät
8.4.6. Kulttuuri ja elinympäristö
8.5. Sisäiset tekijät eli mikroympäristö
Kilpailu

Majoitusta maaseudulla

1. Maaseutumatkailun haasteita