|
|
|
|
|
|
|
“ On mahdotonta osoittaa missä ja milloin majapaikan ja ravinnon antaminen on muodostunut erikoiseksi ammatiksi. Ruokaa, juomaa ja suojaahan ihminen on tarvinnut aina ja kaikkialla. Kuitenkin on otaksuttavaa käytännön seikkojen nojalla, että tämä on sidoksissa rahan keksimisen kanssa, koska ilman helposti kuljetettavaa maksuvälinettä rikaskin on vieraalla paikkakunnalla köyhä.” (Hallamaa, Karhu, Viljanen: Yritystoiminta hotelli- ja ravintola-alalla. 1990)
Euroopan unionissa on yli puoli miljoonaa majoitusyritystä ja matkailija voi valita viiden tähden luksushotellin kaupungin keskustasta tai rantakohteen välillä ( resort).
Tarjolla on vanhoja ”Grand” hotelleja, joissa ovat asuneet kuninkaalliset ja seurapiiritähdet, hotelleissa on järjestetty tärkeitä tapaamisia ja salaisia kohtaamisia. Matkailijalle on tarjolla maaseutumatkailukohteita majoitusta kylissä ja kaupungeissa, vuoristoissa, vuonoilla, tuntureilla, tasangoilla, jokien, järvien ja merien rannoilla. Jokaisella maalla, seutukunnalla, kylällä ja tilalla on tilaisuus esitellä omaa kulttuuriaan vieraalle suunnittelemalla majoitusyrityksen liiketoiminnan erottumaan kaikista muista tarjoajista.
Majoitusyritykset eroavat maantieteellisesti ja kulttuurisesti toisistaan, mutta myös kausivaihtelulla on merkittävä osa maaseudulla sijaitsevan majoitusyrityksen tarjonnassa.
Yleensä ihmiset haluavat, jos mahdollista, nukkua omassa sängyssään. Joskus on pakko nukkua kodin ulkopuolella työn takia ja joskus tulee lähteneeksi kotoaan vapaaehtoisestikin. Silloin matkan syy ei ole ”sänky, viltti ja tyyny” – vaan syy on jotain ihan muuta, syy on sellainen, joka voittaa kotiolot.
Tässä aineistossa arvioimme menestyvän maaseutumatkailumajoittajan kilpailukeinoja ja yrityksen kannattavuuteen liittyviä tekijöitä. Majoitusyritys on yleensä verkottunut muiden palveluyritysten kanssa ja tarjoaa erilaisia palvelupaketteja.
  
Kuva: Lomalaidun ja Suomen maaseutumatkailuyrittäjät valitsivat Keltaisen Talon Kehittyvä maaseutumatkailuyritys -palkinnon saajaksi vuonna 2011. http://www.keltainentalo.fi/ |
|
|
Sisällysluettelo | 1.1. Asiakkaan tuntemattomat toiveet |
|