4.1.2. Noorwegen
De Noorse landelijke toerisme organisatie kent het HANEN label. De HANEN website
geeft details over boerderij toeristische accommodaties, lokale boerderijproducten,
eetgelegenheden en landelijke toeristische activiteiten in heel Noorwegen. Het kokkerel
symbool geeft plaatsen aan waar de toeristen de Noorse boerderij kunnen beleven
en er boerderijproducten kunnen vinden.
De web site www.hanen.no/index_en.htmlgeeft
de boerderijen weer met hun producten:
- Vlees en vleesproducten
- Boter, kaas en eieren Melk
- Groenten, fruit, bessen en paddenstoelen
- Vis en visproducten
- Brood en andere deegwaren
- Eieren en eierproducten
- Softdrinks, verse sappen en jams
- Kruiden, honing en snacks
De Brochure “Rural tourism and traditional food” is beschikbaar
als een e-book en kan ook in gedrukte vorm besteld worden.
