|
|
|
|
|
|
|
Het “Unieke Finse” label is een
nationaal kwaliteitskenmerk voor kleine ondernemingen. Het label wordt gebruikt
om kwalitatief goed voedsel, handwerk producten en landelijke ondernemingen die
volgens het concept te werk gaan in de markt te zetten. Het Unieke Finse label vereist
een zekere kwaliteit van de ondernemingen die dit label willen voeren. Daartoe is
een beoordelingssysteem ontwikkeld waar deze ondernemingen aan getoetst worden.
Dit behelst o.a. het gebruik van bepaalde producten en het verlenen van services
op een hoog kwalitatief niveau. Zie
www.maakuntienparhaat.fi/en/
Algemene kenmerken van bedrijven met het Unieke Finse Label
1. Een goedgekeurd management system, elke drie jaar is er een assessment.
2. Tenminste 80 % van de productkosten (inclusief werk en materialen) dienen in de regio gemaakt te zijn. Voor voedselproducten en maaltijden moet dit zijn.
3. Het product of de service dient door een expertpanel goedgekeurd te zijn.
4. Een bepaalde kwalitatieve en ook kwantitatieve productiemethode dient door de bedrijven toegepast te worden. Zie: www.maakuntienparhaat.fi/doc/foodroutes.pdf
|
De ondernemers die volgens het Finse label tewerk gaan worden genoemd en beschreven in de brochure “Unique Finish Food Travel in 7 provinces“. Het kan gedownload worden maar is ook in een gedrukte versie verkrijgbaar.
|
|
4.1. Promotie traditionele keuken in landelijk toerisme | 4.1.2. Noorwegen |
|