|
|
|
|
|
|
|
Ontbijt in Bulgarije wordt geserveerd met thee of Turkse koffie. Brood met sesamzaad, schapenkaas, boter, honing, olijven, een tomaatje, een gekookt ei en, erg belangrijk, yoghurt zijn essentiële onderdelen. Het grote aantal honderdjarigen onder de Bulgaren wordt wel toegeschreven aan hun veelvuldige consumptie van yoghurt. Bulgaarse ontbijten kunnen dan ook gepresenteerd worden als gezond en maken een aantrekkelijke presentatie mogelijk. Toch zullen waarschijnlijk de meeste van jouw klanten weinig affiniteit hebben met de Bulgaarse gebruiken en het liefst een ontbijt krijgen dat ze dichter ligt bij wat ze verwachten aan ingrediënten en smaak.
In de negentiger jaren is in Luxemburg en Duitsland het “Frühstück mit Sekt” (een maaltijd geserveerd met een goedkoop glas champagne) populair geworden.
Nog een stuk exclusiever zijn de Chinese en Japanse ontbijten. Ingrediënten voor die maaltijden kunnen in steeds meer winkels gekocht worden. Misschien een optie wanneer u gasten uit die regio ontvangt?
|
|
Het Britse ontbijt | Het eigen ontbijt |
|