Previous Main Table of Content Print PDF Next
Sectie 4: Omgaan met gasten
4.3. Interactie met gasten, service en aandacht
4.3.3. Met een glimlach in de eetzaal bedienen

Feedback van gasten gedurende hun verblijf

Feedback is, zoals al eerder vermeld, belangrijk gedurende het verblijf van de gast op de accommodatie. Het geeft de mogelijkheid bepaalde gebreken en wensen van de gast alsnog te verbeteren c.q. te verwezenlijken voordat hij/zij vertrokken is. Als je niet weet wat iemand wel en niet prettig vindt is het moeilijk daarop in te spelen. Je kunt aan de gasten vragen of ze de maaltijd lekker vonden, of er goed bediend werd, of de kamer genoeg schoongemaakt was en de sanitaire unit naar wens was. Of ze een extra deken nodig hebben of een stoel enz.

Voor opbouwende kritiek hoef je niet bang te zijn, het is de enige manier waarop je de service van de accommodatie kan verbeteren. Je moet feedback, een terugkoppeling, krijgen van je gasten om ze nog beter te kunnen bedienen. Je bent ervoor je gasten dat is wat je altijd moet onthouden. Als een gast erg tevreden is geweest met de service van de accommodatie dien je dat te delen met je staf en ze bedanken voor hun inzet. Benadruk het goede teamwork!

Previous Gevonden en verloren           4.4. Huisregels en ter voorkoming van klachten Next