4.4.2. Capacidad de información
Para ello, veamos los siguientes puntos:
- El personal posee un conocimiento exhaustivo de la oferta del alojamiento rural
y del servicio de restauración, tanto desde el punto de vista cuantitativo
como cualitativo: elaboraciones, instalaciones, servicios y sus horarios.
- El personal aclara las dudas del cliente y verifica la comprensión de las
mismas. Cuando no se puede responder a la duda de un cliente se preguntará
la información a otros compañeros.
- Se conoce bien el entorno geográfico del destino en el que se ubica el restaurante
y la situación de los servicios y recursos más importantes.
- Cuando se han de entregar documentos se verificará que se encuentran en buen
estado de conservación. En caso de que no lo estén se sustituirán.
- Cuando se deba enviar documentación se utilizará preferentemente la
vía más directa posible atendiendo a las siguientes prioridades: e-mail,
correo.
