4.3.3. Interpretación de normas de actuación en función de
tipologías de clientes
En un Alojamiento rural, cuando decimos aquel dicho de “un cliente, un amigo”
no por ello debemos descuidar las debidas fórmulas de respeto y atención
de las personas que acuden al mismo, por ello nos ha parecido interesante empezar
este capítulo con este decálogo, y a partir de éste, se desarrollará
el mismo. Sigamos un decálogo para un buen servicio de mesa en el comedor.
Este es:
- Esfuérzate en conocer al cliente y sus necesidades, sé capaz de ponerte
en su lugar.
- Considera tu imagen personal como parte del servicio.
- Muestra disponibilidad por atender y ayudar a los clientes.
- Ten una actitud positiva y muéstrate cortés.
- No digas NO, busca una solución.
- Escucha con atención y exprésate con claridad.
- Convierte las quejas en oportunidades para mejorar.
- Respeta a tus compañeros y trabaja en equipo.
- Interésate en aprender y mejorar habilidades y conocimientos.
- Conoce bien el destino en el que te encuentras.
