Sección 8: Gestión Sostenible

8.1. Valor añadido: Ventajas de una Gestión Sostenible

Cuando una organización decide emprender acciones con el objeto de minimizar los residuos, las emisiones o los consumos, se suelen plantear en muchas ocasiones cuestiones referentes al cambio técnico de los procesos: sustitución de materiales, modificaciones en los equipos o diseño de nuevos productos. Pero no siempre se reflexiona sobre la posibilidad de reducir el impacto ambiental a través de cambios en la organización de los procesos y las actividades, es decir, a través de la implantación de Buenas Prácticas medioambientales.

Las Buenas Prácticas Ambientales son útiles tanto por su simplicidad y bajo coste, como por los rápidos y sorprendentes resultados que se permiten obtener. Requieren sobre todo cambios en la actitud de las personas y en la organización de las operaciones. Al necesitar una baja inversión, su rentabilidad es alta y, al no afectar a los procesos, son bien aceptadas.

Como resultado de la implantación de Buenas Prácticas, se conseguirá:

• Reducir el consumo de los recursos energéticos de toda índole.
• Reducir el consumo de agua.
• Disminuir la generación de residuos y facilitar su reutilización.
• Minimizar el efecto ambiental de las emisiones atmosféricas, de los ruidos y de los vertidos de aguas.
• Mejorar la competitividad del alojamiento rural, a través de:
  • La racionalización del consumo de materias primas y el ahorro de recursos naturales (energía y agua), lo que redundará en menores costes.
  • La mejora en el control de los procesos y aumento en la eficiencia.
  • La planificación de la estrategia y la actividad de la empresa, al introducir como factor de mejora continua la protección del medioambiente.
  • La mejora de la imagen de la empresa ante los clientes, los usuarios y los empleados.
  • Información y formación a los empleados y clientes, lo que redundará en una buena integración de las medidas adoptadas para la mejora del medio ambiente.

En el caso de los alojamientos rurales es necesario hacer hincapié en este último punto, dado que aunque se introduzcan Buenas Prácticas Ambientales en el mismo, éstas no serán efectivas si no se consigue una participación continua de los que son, en última instancia, los usuarios directos de las instalaciones y los servicios que se ofertan, es decir, los clientes y, en su caso, los empleados.

Introducción / Objetivos

Normativa de aplicación en Andalucía