9.3.3. Pris
Priset på mat kan variera kraftigt från en anläggning till en annan men det finns
några generella regler för att etablera detta: priset beräknas baserat på användning
av anläggningar, kostnader för livsmedel, utrustning, och deras transporter, löner
för personalen (matlagning och / eller servering, beroende på dina tjänster) och
resultatet du vill ha. Före upprättandet av priset bör du bli bekant med priserna
på andra liknande boenden i din region, och priserna som rekommenderas av nationella
eller landsbygden organisationer (om någon).
