I CONCEPTOS GENERALES 4. CALIDAD Y SOSTENIBILIDAD

Sección 4.9: Cuestiones Ambientales

Las cuestiones ambientales relacionadas con la actividad turística puede ser más o menos clasificadas en tres grandes grupos: La reducción del impacto del transporte, la minimización del uso de los recursos y la producción de residuos.

El transporte turístico, especialmente los viajes aéreos, hace un uso extensivo de los recursos energéticos y causa una gran cantidad de emisiones, pero, como pequeños empresarios rurales, es poco lo que podemos hacer respecto a estos movimientos de un gran número de personas. Un aspecto en el que hay más probabilidades de establecer diferencias es en el tráfico y el uso de vehículos necesarios para nuestra actividad. El tráfico por carretera, cuando es excesivo, afecta a la calidad del aire y los niveles de ruido y se relaciona con varias condiciones médicas. El aumento de las emisiones de carbono a nivel global es una amenaza significativa para el medio ambiente y la calidad de nuestras vidas. Algunos pasos simples que se pueden tomar para reducir las emisiones de carbono y el impacto de nuestra actividad turística son los siguientes:

• Utilice el transporte público siempre que sea posible, tanto para usted como para sus clientes. Trate de planificar actividades que incluyen el uso de medios de transporte público y ofrézcalo a sus clientes como una alternativa y una mejor forma de conocer la cultura de su comunidad.
• Anime a sus clientes a utilizar el transporte público, tanto en el viaje a su región como en el ámbito de sus vacaciones. Provéalos con horarios y rutas.
• Incluya información sobre el transporte público en todos sus folletos e información turística.
• Si usted necesita un vehículo para transportar a sus clientes, trate de encontrar siempre el vehículo más pequeño y el más respetuoso con el medio ambiente.
• En el diseño de una ruta turística, tenga en cuenta el impacto del transporte.

Use productos locales siempre que sea posible, considere el impacto ecológico del transporte de mercancías de importación a los destinos turísticos.

El ocio y las actividades turísticas dan un elevado tributo en los recursos de una región (tierra, energía, agua, alimentos) y pueden competir con las necesidades de la población local. Como proveedores de las actividades de turismo cultural podemos asegurar que nuestras actividades se llevan a cabo haciendo un uso adecuado de los recursos locales, pero especialmente para garantizar que nuestros proveedores y los proveedores de servicios de alojamiento con los que trabajamos hacen uso de instrumentos de gestión ambiental y no hacen un uso excesivo de los recursos locales.

La producción de residuos es otra área en la que la actividad turística tiene un impacto grande y negativo. El reciclaje y la reutilización son las soluciones al problema de la gestión de los residuos. En nuestro negocio, esto se puede hacer de varias maneras:

1. La compra de bienes para usted y sus clientes, siempre debe prestar atención a los envases y elegir los productos con el envase más pequeño.
2. Al comprar productos para sus clientes, trate de comprar a granel, que también es una opción más barata, y use material no desechable y embalaje reutilizable (por ejemplo, trate de usar bolsas de algodón para los almuerzos de picnic en lugar de las de plástico).
3. Recoja todos los residuos generados durante el desarrollo de la actividad y trate de eliminar mediante la reutilización o el reciclaje todo lo que sea posible.
4. Ofrezca a sus clientes una eliminación selectiva de los residuos, con contenedores diferentes para cada categoría.
5. Hable con sus proveedores y asegúrese de que también están involucrados en la minimización y gestión de residuos.

Sección 4.8: Normas y Certificaciones

Referencias