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Veamos en este punto unas indicaciones generales sobre los alojamientos rurales y sus tipos a grandes rasgos ya que este punto será objeto de estudio mucho más detallado en la siguiente unidad didáctica.
En líneas generales, vamos a agrupar el conjunto de alojamientos
rurales según la modalidad: bien sea alojamiento rural no compartido o bien
sea compartido (por habitaciones). Esta es una clasificación que podríamos
definir de producto, pero siempre se habla más bien de casa rural completa
o por habitaciones.
Además, al ser la materia de turismo una competencia exclusiva de las CC.AA., en este sector existen una gama muy variada en cuanto a tipología de alojamientos (más de 50). Por ello los criterios que hemos tenido en cuenta a la hora de abordar estas tareas se refieren a los grupos más comunes de esta tipología. En criterios de producto, podríamos decir que es la casa rural bien completa o bien por habitaciones:
- La “casa rural completa” o “Alojamiento no compartido”, se refiere a la casa de alquiler completo donde no se presta otro servicio adicional nada más que el del alojamiento durante la estancia. Los únicos servicios que se suelen dar adicionalmente son:
En este tipo de ofertas de casas rurales en algunas CCAA se permite que haya dos y tres unidades completas independientes una de otra dentro del mismo inmueble dedicado como Casa Rural (ejemplo Andalucía). En otras se califican dicho inmueble como Apartamentos Rurales (ej. Asturias).
- La otra sería la modalidad de “Casa Rural por habitaciones” o “Alojamiento compartido”. Sería aquella casa rural donde el propietario vive en la misma casa. Constaría de una parte privativa que es donde el propietario de la casa hace su vida normal con su familia y demás allegados y la otra parte que es la que se dedica a Casa Rural por habitaciones. Generalmente, en esta modalidad las habitaciones tienen el cuarto de baño incluido dentro de la misma. Como zonas comunes se suelen dedicar uno o varios salones que es donde se hace la vida de los clientes y zona de comedor.
Esta modalidad lleva incluido el desayuno dentro del precio de la habitación. La limpieza de la habitación se hace con carácter diario. Cada 1/3 días se suele reponer la lencería de cama y baño. También, muchos de estos alojamientos incluyen un servicio de comidas ya sea a los clientes allí alojados como, en algunos casos, también a clientes externos.
En algunas Casa Rurales se ofertan actividades bien relacionadas con las actividades del entorno tales como rutas guiadas, visitas a determinados recursos de la comarca o bien que se relacionan con modalidades más concretas como es el agroturismo. En este caso, bien se puede tratar de recogidas de productos de la huerta y su posterior preparación en una receta tradicional.
Albergue. - Es una instalación para estancias cortas y dirigida básicamente a una persona usuaria especializada, interesada en el conocimiento de la comarca, en la naturaleza o en los modos de vida locales.
Sus principales finalidades son acoger a visitantes y promocionar el uso público y los valores naturales del entorno. Complementariamente pueden apoyarse con actividades de educación ambiental o similares.
Dispondrá de facilidades de cocina para las personas usuarias,
sin perjuicio de poder ofrecer además manutención y otros servicios.
Se permitirá en ellas la habilitación de habitaciones triples o habitaciones
de ocupación múltiple con literas de dos camas, hasta un máximo
de ocho plazas por habitación y a razón de una cama-litera de dos
plazas por cada 4 m² de superficie de habitación. Las instalaciones
sanitarias pueden ser colectivas, pero separadas por sexo, con una relación
de un aparato sanitario (inodoro, placa de ducha, y lavabo) por cada 7 plazas. Dispondrán
además de estancias de uso social común, a razón de un mínimo
de 1'5 m² por cada plaza reglamentaria.
Como se ve en el mismo se trata de unas condiciones básicas, pero aun así debe cumplir con la normativa de la figura originaria que le sea de aplicación, ya sea Cara Rural o bien Pensión Rural. También se recogen en este Anexo 1 las figuras de Aula de la Naturaleza o Granja Escuela pero se recurre a esta figura ya que se trata de equipamientos análogos en sus instalaciones al tratar de equipamientos más bien destinados para grupos, principalmente infantiles o juveniles.
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1.1.4. Criterios que definen el Turismo Rural | Servicios a prestar |
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