|
|
|
|
|
|
|
Si es una casa con una sola unidad, esta casa, aunque la normativa no lo prevé, generalmente suele disponer de un pequeño office donde se almacenan los distintos útiles, enseres y productos para estos cometidos, utilizándose la lavadora que dispone el alojamiento para este cometido también mientras se realiza la limpieza de la misma. En el caso de que la casa rural esté dividida en varias unidades, este office suele estar en una dependencia común a estas, bien sea a la entrada de cada una de las unidades o bien en otras zonas, como es el caso de una pequeña caseta en el jardín o espacios aledaños.
En el caso del alojamiento compartido se pueden dar diversas posibilidades. Además de la parte privada, que es donde suelen vivir los propietarios de la casa rural, esta se divide en dos grandes zonas:
Se pueden dar diversas posibilidades. Veamos las más frecuentes:
Si se trata de un alojamiento rural compartido de pequeñas dimensiones, generalmente el office se encuentra dentro de la parte privada donde viven los propietarios, encargándose ellos directamente de las labores de limpieza y mantenimiento.
Si se trata de un alojamiento rural compartido, pero ya con número de habitaciones de 8 a 10 habitaciones o bien pequeña hotelería familiar, se dispone de un office de uso común tanto para las operaciones de limpieza de las habitaciones como para las operaciones de limpieza de las zonas comunes. En casos más singulares, se suelen disponer de dos office bien sea por organización del trabajo o debido a que se previó en su momento.
En función de esta modalidad es como se realizarán las diversas operaciones ya que, mientras en un alojamiento compartido esta se realiza con carácter diario, en el otro caso, se suele realizar una vez los clientes se han ido del alojamiento o, en el caso de estancias de una semana, esta se suele realizar en el horario previamente establecido con los clientes.
En cualquier caso, pasemos a analizar, en estos alojamientos turísticos el área correspondiente a habitaciones que suponen la mayor parte de la superficie del Alojamiento Rural y una gran parte del volumen de trabajo que en él se realiza.
Teniendo en cuenta que los clientes que alquilan las habitaciones
representan la mayor superficie del alojamiento, vamos a prestarle a esta la mayor
importancia en esta unidad formativa. No obstante, también vamos a estudiar
con la debida atención la parte destinada a zonas comunes, tanto si se trata
de zonas destinadas a clientes, como de zonas comunes privativas propias de determinados
departamentos, como es el de cocina, así como de los mismos empleados del
alojamiento, si se dispusieran de ellos.
El área de habitaciones, tiene como objetivo principal que el cliente se encuentre como en su propia casa, de esta forma se conseguirá su retorno en sucesivas ocasiones, además de la publicidad gratuita que suponen los comentarios que pueda hacer al respecto entre sus familiares y amigos.
|
|
6.1. Procedimientos de limpieza y mantenimiento | 6.1.2. El carro |
|