1.1. Turismo, Turismo Regional, y Turismo Rural
A continuación veremos algunas nociones referidas al sector turístico
en general. En el primer punto se realizará una aproximación a la
definición del término “turismo”, para continuar con un
breve repaso a su origen y su evolución histórica. Al final se abordará
la cuestión de la importancia tanto económica como social del turismo.
Seguidamente se citan varias definiciones del término “turismo”
elaboradas por diferentes personas e instituciones en diferentes épocas.
- GUYER (1905).-“El turismo es un fenómeno social que se explica
por la necesidad creciente de descanso y de cambio de aires, por la aparición
y desarrollo del gusto por la belleza del paisaje, por la satisfacción y
el bienestar que se obtienen de la naturaleza virgen, pero, muy especialmente, por
las crecientes relaciones entre pueblos diferentes, por el aumento de empresas a
que da lugar el desarrollo del comercio, las industrias y las profesiones y por
el perfeccionamiento de los medios de transporte”.
- HUNZIKER & KRAPF (1942).-“Turismo es el conjunto de relaciones
y fenómenos que se derivan de la estancia de forasteros, en tanto que dicha
estancia no dé lugar a la radicación para el ejercicio de una actividad
lucrativa principal, permanente o pasajera”.
- CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE ESTADÍSTICAS DE VIAJES Y TURISMO (1991).-“Las
actividades de las personas que se desplazan a un lugar distinto al de su entorno
habitual, por menos de un determinado tiempo y por un motivo principal distinto
al de ejercer una actividad que se remunere en el lugar visitado y donde:
- La noción de entorno habitual excluye como turísticos los desplazamientos
dentro del lugar de residencia y las que tienen carácter rutinario.
- La noción de duración por menos de un determinado tiempo implica que
se excluyan las migraciones a largo plazo.
- La noción motivo principal distinto al de ejercer una actividad que se remunere
en el lugar visitado implica que se excluyen los movimientos migratorios de carácter
laboral.”
- COMISIÓN DE ESTADÍSTICAS O.N.U. (1993).-“Las actividades
que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al
de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año,
con fines de ocio, por negocios y otros motivos.”
Se puede observar que todas estas definiciones coinciden en que para que se pueda
hablar de turismo es necesario un desplazamiento o viaje, y que ese viaje no ha
de implicar un cambio de domicilio. Todas excluyen el considerar el turismo dentro
del lugar de referencia donde se habita.
En general, se considera esencial, no tanto el tiempo de permanencia en el destino,
cuanto las actividades que allí se realizan. Todas incluyen tanto los viajes
nacionales como los extranjeros.
Excepto la primera definición de las citadas, cualquier persona que realice
un desplazamiento, aunque no desarrolle actividades en el destino ni utilice los
equipamientos turísticos, está haciendo turismo. Solamente la última
definición incluye el turismo que haría referencia a viajes realizados
por motivos de Congresos, seminarios, negocios, etc.
Las dos últimas definiciones son las que consiguen definir mejor la tipología
de turismo a nivel genérico.
Aunque no se ha llegado a un acuerdo sobre el concepto de turismo y no hay una definición
única y aceptada por todos, sí podemos llegar a la conclusión
de que el turismo es un hecho económico y social y que por lo tanto, hay
que estudiarlo desde estas dos vertientes: Ciencias Económicas y Ciencias
Sociales.
Antes de continuar conviene aclarar diversos conceptos relacionados con el turismo.
Conceptos que hacen referencia a un país concreto:
- Turismo interno: El turismo que realizan los residentes de un país
o región dentro de ese mismo país o región.
- Turismo receptor: El turismo de los no residentes de un país o región
que visita ese país o región.
- Turismo emisor: El turismo de los residentes que se desplazan a otros países.
Conceptos que hacen referencia al movimiento de las personas:
- Turismo de interior: Está formado por el turismo interno y el receptor.
- Turismo nacional: Está formado por el interno y el emisor.
- Turismo internacional: Está formado por el turismo emisor y
el turismo receptor.
