|
|
|
|
|
|
|
Als je de prijzen voor je services gaat bepalen moet je alle directe kosten meetellen. Denk aan verwarming van de kamer, watergebruik, lakens wassen, ontbijt, lunch en diner bereiding, loonkosten van huishoudelijk personeel, receptieve, kok enz. Neem ook bijvoorbeeld reparaties, onderhoud, IT (computer, printer, internet), PR kosten (brochures, website), accountantskosten en (toeristen) belastingen mee. Daarnaast dien je je winstmarge te bepalen.
Zorg ervoor dat je prijzen in overeenstemming zijn met soortgelijke accommodaties en als het kan concurrerend. Probeer de prijslijsten van vergelijkbare accommodaties te verzamelen, vergelijk de tarieven en de te onderscheiden prijzen.
De prijs moet in overeenstemming met de financiële middelen en bestedingen van je doelgroep zijn en waar voor het gebodene bieden. Waar voor je geld is een van de belangrijkste criteria om voor een bepaalde accommodatie te kiezen, zeker als er meerdere dicht bij elkaar liggen zoals in (kleine) steden.Met name voor gasten die voor het eerst de regio bezoeken en een redelijke accommodatie zoeken kan de prijs bepalend zijn om voor een bepaalde accommodatie te kiezen. De prijs-kwaliteit wordt ook erg goed bekeken door met name senioren die buiten het seizoen wat langer vakantie willen houden.
Een hoge kwaliteits accommodatie wordt ten onrechte ook wel eens gelijk gesteld aan een zeer luxe accommodatie. Bij kwaliteit gaat het er echter om in hoeverre de geboden service overeenkomt met de verwachte service die de klant in gedachten heeft. Kwaliteit is voor de ene gast is een rustige kamer met een eenvoudig gezond ontbijt, een geode gastheer en een mooie omgeving, terwijl een andere gast, bijvoorbeeld een executive manager, dezelfde kamer als veel te simpel en het ontbijt veel te karig ervaart. Kwaliteit hangt dus af van van wat verwacht wordt aan service door een specifieke doelgroep.
Om onder de door de potentiële gasten verwachte prijs per kamer per nacht te gaan zitten, kan averechts werken. De vraag is dan waarom de prijs zo laag is. Is er een verbouwing gaande of staat de accommodatie op een erg ongunstige plek? Een prijsverschil tussen accommodaties van tien Euro, bijvoorbeeld € 36 tegenover € 46 zal voor paar nachten niet echt zwaar wegend zijn. Wel de geboden kwaliteit en de omgeving van de accommodatie. Daar kiest de toerist duidelijk voor en heeft daar dan ook iets meer voor over. Daarom is het van belang bij de prijsbepaling je doelgroep voor ogen te houden. Zo kom je op een aanvaardbare prijs voor je doelgroep in verhouding met de geboden en verwachte kwaliteit. Zorg ervoor dat prijzen voor extra services eenduidig en transparant zijn.
|
|
Verschillende tarieven | 2.2. Marketing |
|