Previous Main Table of Content Print PDF Next
Sectie 6: Schoonmaken en onderhoud, Sanitaire regels

6.2. Schoonmaak- en wasmiddelen

Schoonmaak- en wasmiddelen, hoe milieu vriendelijk ook zijn gevaarlijk en moeten dus veilig voor kinderen worden opgeborgen op een goed af te sluiten plaats. Dit soort middelen mogen uiteraard nooit opgeslagen worden in de buurt van of in dezelfde ruimte als voedingsmiddelen. Alle verpakkingen moeten regelmatig gecontroleerd worden op lekken, houdbaarheidstermijn etc. Grotere bedrijven moeten hiervoor een logboek bijhouden. Ook moeten gegevens over de opgeslagen stoffen direct beschikbaar zijn, bijvoorbeeld om onmiddellijk te kunnen vaststellen wat er gedaan moet worden in geval van vergiftiging.

Producten zoals chloor worden gebruikt voor het ontsmetten van materialen en ruimtes. Ze zijn echter ook giftig voor mensen, en hoe kleiner u bent hoe giftiger ze zijn. Wees dus altijd extra voorzichtig met kinderen wanneer u deze producten moet gebruiken. Ook reinigingsmiddelen kunnen tot vergiftiging leiden wanneer ze worden ingenomen. Dus zelfs wanneer u ze vrijwel dagelijks gebruikt zult u ze veilig op moeten bergen.

In warm water systemen kunnen de gevaarlijke legionella bacteriën tot ontwikkeling komen. Bubbelbaden en openbare wasgelegenheden zijn berucht. In de volgende unit wordt er aandacht aanbesteed.

Previous Accommodatie en buitenonderhoud           6.3. Legionella en Salmonella Next