|
|
|
|
|
|
|
Gastenkamers, Wc’s, badkamers, receptie, eetzaal en keuken, gangen, lounge, enz. dienen regelmatig schoongemaakt te worden. Het is van belang een schema te maken wat, wanneer en door wie schoongemaakt moet worden. In een grote accommodatie laat je de schoonmakers en kamermeisjes afvinken wat ze hebben schoongemaakt op een gedrukte tabel. Het schoonmaakschema moet wel enigszins flexibel zijn. Daarbij moet je de gasten zo min mogelijk lastig vallen met schoonmaakactiviteiten. De beste tijd voor schoonmaken is de tweede helft van de ochtend. U kunt ook een geplastificeerde kaart met de tekst `Maak schoon` en op de achterkant met de tekst `Niet storen` op de deurknop hangen. Het is erg belangrijk als de kamer direct na het vertrek in orde gemaakt moet worden voor de volgende gast dat er iemand beschikbaar is om dat te doen. Het schoonmaken van gangen enz. dient regelmatig en bij grote drukte intensief te worden gedaan. Algemeen onderhoud zoals ramen wassen, tapijten reinigen, meubels verwisselen, bedlinnen wassen, tafelkleden schoonmaken enz. kunnen wat minder frequent plaatsvinden.
De gasten dienen tevreden te zijn over de hygiënische aspecten. Om dit aan te tonen zet je bijv. Een bordje op de kamer dat deze bijvoorbeeld schoongemaakt is door Ellen. De wc kan een soort strik krijgen met daarop de tekst: `hygiënisch schoongemaakt` en het wc papier wordt aan het begin in een V-vorm gevouwen. Het laken van het bed kan omgeslagen worden en op het kussen een chocolaatje gelegd worden in verpakking. In de eetzaal kunnen bloemen op tafel worden gezet. Dit zijn allemaal signalen dat aan de hygiëne van de accommodatie zorgvuldig aandacht wordt geschonken.
|
|
6.1. Schoonmaakt binnen- en buitenshuis, onderhoud plegen | 6.1.2. Gastenkamers |
|