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Respuestas a los ejercicios de cada sección

Sección 6: Limpieza y Mantenimiento, las normas sanitarias

  1. Baño / WC, cocina, hall de entrada.
  2. Diseño: evitar molduras innecesarias, callejones sin salida, alfombras, numerosas telas y los lugares de acumulación de polvo fuera del alcance. Materiales: dar preferencia a los resistentes, no frágiles, de larga vida, lavables y de colores prácticos.
  3. a) Todos los días b) Cada día. En el caso de instalaciones compartidas con otras habitaciones se recomienda la limpieza más frecuentemente c) Opcional - puede ser 1-2 veces a la semana / cada día / bajo petición del huésped. En este último caso la información sobre su política de cambio de ropa por encargo se debe dar al cliente a su llegada.
  4. Dejando algunas huellas, como: la cubierta de la cama en perfecto estado, dormitorio muy bien organizado, el papel higiénico alicaído en el aseo, una toalla doblada en una forma especial en el cuarto de baño, flores en las mesas, en el comedor, etc. Piense en algún que otro truco más!
  5. Puede basarse en el texto de la sección 6.2.
  6. La limpieza regular de las habitaciones: cambiar la ropa de cama y baño, hacer la cama, pasar la aspiradora por la cubierta del suelo y tejidos, desempolvar los muebles, limpiar los espejos y cajones, vaciar los residuos y ceniceros, limpieza húmeda del suelo, ventilar el ambiente, con menos frecuencia - la limpieza de las ventanas. Baños / aseos: la limpieza del piso, blanquear y desinfectar el baño, cabina de ducha / bañera y lavabo, vaciar el cubo de la basura, la reposición de los suministros de papel higiénico, jabón y ambientador de aire, con menor frecuencia - limpieza de las paredes.
  7. Individuales en el ámbito nacional.
  8. Los principios son la elección de los más seguros (productos químicos) para la salud, la aplicación de productos de limpieza en las cantidades prescritas, el almacenamiento fuera de su alcance, regular mini-inspecciones por las fugas y la fecha de vencimiento, el seguimiento de los productos químicos en la acción e información sobre antídotos.
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