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Sección 6: Mantenimiento, Limpieza, Normas Sanitarias

Introducción / Objetivos

La higiene, el saneamiento, la limpieza, así como la impresión general de la sanidad y la atención son algunos de los aspectos más importantes para la satisfacción de las personas en cualquier alojamiento turístico. No son negociables estos atributos de calidad y respeto hacia los visitantes - sin importar el grado de categoría de lujo o servicio. Asegurar que el cliente se mantiene durante la noche en un ambiente higiénico es una responsabilidad básica del empresario y requiere una constante actividad de limpieza y mantenimiento.

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Contenido

Section 6: Mantenimiento, limpieza, Normas Sanitarias

Introducción/Objetivos

6.1. Procedimientos de limpieza y mantenimiento

6.2. Personal de limpieza

Ejercicios

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